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近日，由昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会主办的“口口相传 美美与共”——首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武大赛正式启动，至12月31日结束。
此次大赛旨在充分挖掘滇池沿岸美食文化底蕴，促进餐饮产业快速发展，实现滇池沿岸餐饮业特色化、品牌化、规模化的目标，进一步提升环滇特色餐饮的社会影响力，培育一批“名店”，打响一批“名菜”，培养一批“民厨”，擦亮滇池“名店、名菜、民厨”金字招牌，吸引更多游客到昆明观美景、品美食。
大赛将以滇池生态文化、民族风情、美丽传说为基础，以唤醒味蕾记忆、寻找最美乡愁、挖掘美食文化内涵为导向，以打造有特色、有文化、有影响的特色美食为目标，实现滇池沿岸群众增收致富，共建滇池沿岸美丽乡村。
大赛以环滇区域内的餐饮企业为主，其余符合条件的餐饮企业均可报名参加。参赛报名通道为“一部手机逛商圈”小程序。参赛商家需在比赛前开通并入驻抖音平台本地生活服务，并在抖音平台上可正常售卖产品。
大赛评选主要采取线上统计方式，通过抖音平台（以抖音本地生活入驻门店抖音来客的营业额、参赛单品的核销订单量）进行评比。本次大赛热菜榜、销冠榜前20名进入周、月、季度、半年美食地图，向社会发布美食地图，扩大宣传，为参赛商家创造曝光机会。大赛还将适时对热菜榜和销冠榜进行探店、直播、流量扶持。获奖店铺和菜品、饮品将获荣誉证书、奖牌、奖金奖励。
在大赛中表现优异、成绩突出的团队和个人，符合条件的，度假区总工会将优先推选申报“昆明工匠”“昆明市金牌工人”“滇池匠人”，同时纳入工会系统其他评先评优活动申报考虑范围。
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